Rendkivül egyszerű kezelésű készülékek rutin vizsgálatokhoz, gyártási folyamatok közbeni ellenőrzéshez. A digitális kijelzés kiküszüböli a hagyományos, optikai készülékeknél fellépő kezelői szubjektivitást. Külön gombbal végezhetjük el a nullázást vagy beállítást, a mérési üzemmód kiválasztását és  mérés indítását. A készülékek rendelkeznek beépített hőmérséklet érzékelővel és automatikus hőmérséklet kompenzációval a 0-40° C-os tartományban, egy mérés ideje mindössze 2-3 másodperc.

A készülék pontossága: ±0,2% Brix illetve ±0,0003 nD